by

‘Date Ball’ Camilan Kurma untuk Buka Puasa, Ini Cara Bikinnya » Ultrasindo

-Travel-0 views

Ultrasindo, JAKARTA – Kurma menjadi salah satu hidangan yang disarankan para pakar kesehatan saat berbuka puasa karena bisa mengembalikan energi tubuh dengan cepat. Kurma memiliki kandungan gula alaminya dan memperlancar sistem pencernaan.

Buah ini bisa langsung dimakan tapi juga bisa dibikin camilan dengan cara diolah dengan bahan-bahan lain. Salah satunya dibikin Date Balls, camilan enak dan unik cocok banget untuk berbuka puasa. Panasaran ingin bikin? Simak Bahan-bahan dan cara membuatnya dikutip dari Khaleej Times, Rabu:

//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3889762

Bahan:
12-14 buah kurma tanpa biji
Kacang-kacangan tawar seperti almond, kacang mete, pistachio
1-2 sendok makan bubu kakao
2 sendok makan selai kacang

Cara membuat:
1. Potong-potong kacang dalam food processor hingga mencapai ketebalan sesuai selera lalu biarkan sebagian tetap kasar sementara sebagian lainnya dijadikan bubuk halus.
2. Potong-potong kurma
3. Campurkan selai kacang, bubuk kakao, aduk rata untuk mendapatkan campuran selai kacang cokelat.
4. Tambahkan kurma ke dalam campuran dan aduk lagi.
5. Tambahkan kacang dan lakukan pengadukan terakhir sampai semua campuran menyatu membentuk bola kasar.
6. Tempatkan adonan dalam mangkuk pengaduk.
7. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan di dalam lemari es bagian freezer.

Date Ball siang disajikan dan disantap saat berbuka puasa. Selamat mencoba…

(lin/smol/ant)

News Feed